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Caséinates

Une gamme complète de caséinates répondant à diverses applications industrielles

Des ingrédients aux qualités nutritionnelles, diététiques et multiples propriétés fonctionnelles

Les caséinates sont utilisés pour leurs nombreuses propriétés fonctionnelles et pour leurs qualités nutritionnelles et diététiques. Ils sont couramment utilisés pour l’enrichissement en protéines des yaourts. En fromagerie ils améliorent l’aptitude à la coagulation et pallient les variations de la teneur protéique des laits. Ils sont également utilisés dans de nombreux autres produits comme les crèmes et les spécialités fromagères.

Une gamme complète de caséinates offerte par la société FIT

La société FIT vous propose une gamme complète de caséinates :

  • Caséinates de sodium
  • Caséinates de potassium
  • Caséinates de calcium
  • Caséinates sodocalciques

Adaptée à différentes applications industrielles et répondant aux divers besoins des transformateurs de l’industrie agroalimentaire par des conditionnements adaptés et des propriétés fonctionnelles multiples.

Cliquez ici pour en savoir plus sur les caséinates.

Vous souhaitez découvrir les caséinates offerts par la société FIT ? Cliquez ci-dessous sur le produit de votre choix.