FERMER
L’espace client vous permet d’accéder à nos conseils et points marchés dans leur intégralité.
Une fois votre demande enregistrée, notre équipe vous enverra un mail de confirmation dans les plus brefs délais.
FERMER
FERMER
Le perméat de lactosérum est issu de l’ultrafiltration du lactosérum, concentré puis séché par atomisation.
Il est pauvre en protéines mais riche en lactose (sucre du lait) et en minéraux.
Le perméat de lactosérum issu de caséinerie peut également s’appeler « lactosérum déprotéiné ».
Découvrez les lactosérums offerts par la société FIT en cliquant ici
La société FIT vous propose une poudre de perméat de sérum haute fluidité. Perméat issu de l’ultrafiltration du sérum doux de caséinerie.
Visitez notre page consacrée aux caséines en cliquant ici
Il a été concentré puis déshydraté par un procédé original d’atomisation conférant à la poudre un très bon écoulement et une hygroscopicité réduite.
Il est riche en lactose 84% +/- 3%
Conditionnements : sac 25 kg, big bag
Hygroscopicité réduite
Source de lactose
Support d'arômes
Très bonne fluidité