Recrutement
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Caséines

Caséines Fit

Gamme

  • Caséine acide
  • Caséine micellaire
  • Caséine présure 30/60 mesh
  • Caséine présure 90 mesh
  • Caséine présure attrition

Origines

  • France
  • Irlande
  • Allemagne

Conditionnements

  • Sacs 20 kg
  • Sacs 25 kg
  • Big bag

Applications produit

  • Fromages analogues et d’imitation (propriété émulsifiante)
  • Fromages fondus ou analogues fondus (pouvoir liant et filant)
  • Biscuiterie (propriété d’hydratation, convient à l’utilisation des cuiseurs rapides)
  • Charcuterie – salaisonnerie
  • Produits nutritionnels et de santé
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